A boa alimentação, seja ela por via oral ou enteral, é importante para a recuperação dos nossos clientes hospitalizados. Para oferecer uma atenção especial para cada cliente o Hospital São Cristóvão conta hoje com uma equipe de 65 colaboradores especializados, entre nutricionistas, técnicos em nutrição, cozinheiros, estoquistas, copeiras, auxiliares de cozinha e administrativos, que trabalham durante 24 horas para garantir uma refeição saudável, adequada à patologia e personalizada de acordo com as preferências alimentares de cada um.
O grupo técnico é composto por cinco nutricionistas que diariamente visitam os pacientes, aferem as medidas antropométricas e acompanham a aceitação individual da dieta oferecida.
O Serviço de Nutrição e Dietética, graças a sua competente equipe técnico-operacional, produz diariamente cerca de 1300 refeições destinadas aos clientes externos e internos. Conjuntamente com as outras equipes, orienta os grupos atendidos de maneira multidisciplinar a optar por uma alimentação mais saudável, como por exemplo, o Grupo de Parkinson, o de Diabéticos e de Obesidade Mórbida.
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